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小炒河蝦
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離愁當酒齊
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食材
河蝦 200g
韭菜 適量
杭椒 適量
生薑 適量
食用油 適量
鹽 適量
美味鮮醬油 適量
白糖 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    河蝦沖洗下，瀝乾待用；
  • 步驟 2/5
    韭菜、青椒切段，生薑切絲；
  • 步驟 3/5
    熱鍋注油，燒八成熱，放入河蝦和薑絲爆炒片刻，炒至河蝦有點脆脆的感覺；
  • 步驟 4/5
    放青椒，倒少許美味鮮醬油、擱少許的鹽和白糖一起翻炒出青椒的香味；
  • 步驟 5/5
    最後放入韭菜稍加翻炒，關火，加少許的味精炒均，裝盤。
釋出於 2018-09-16
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