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清炒河蝦
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殳夢菡虛

今天為了吃到小河蝦起的特別早，終於買到了。我們這邊的小蝦都是從長江水裡撈上來的，特別新鮮也特別有營養。只要去晚了就沒有你的份了。哈哈，今天炒了一盤“清清炒河蝦”特別好吃。

時間:10分鐘內
食材
蝦 300g
韭菜 200g
油 適量
鹽 適量
長椒 適量
雞精 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    韭菜。
  • 步驟 2/7
    小蝦洗好瀝乾。
  • 步驟 3/7
    韭菜切成小段。
  • 步驟 4/7
    爆炒小蝦。
  • 步驟 5/7
    炒熟後放韭菜。
  • 步驟 6/7
    放鹽半勺。
  • 步驟 7/7
    放雞精，即可。
小貼士

炒這菜沒有一點技巧，炒蝦就要自然味是最好吃的。蝦本身一炒就特別香，並且特別有營養，不需要什麼調料，放了調料不一定很好吃。

釋出於 2020-03-04
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