jxcaipu logo
清炒河蝦
2.2萬 熱度 108 收藏
久醉繞心絃裔

春天的小河蝦非常鮮美,好吃又補鈣!

時間:10分鐘內
食材
河蝦 200克
青椒 2個
適量
黃酒 適量
適量
少許
蔥姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    河蝦洗淨,剪去蝦嘴和蝦鬚,瀝乾水份。
  • 步驟 2/4
    青椒、蔥姜切碎備用
  • 步驟 3/4
    鍋燒熱倒油,放蔥姜爆香,放入河蝦煸炒,接著倒入黃酒、醋煸炒入味
  • 步驟 4/4
    最後放入青椒、鹽稍為炒兩下即可出鍋
小貼士

這道菜製作時速度要快,炒時間長了蝦肉就老了。

釋出於 2023-01-21
相關菜譜
寫評論