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清炒河蝦
2.2萬 熱度
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久醉繞心絃裔
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春天的小河蝦非常鮮美,好吃又補鈣!
時間:10分鐘內
食材
河蝦
200克
青椒
2個
油
適量
黃酒
適量
鹽
適量
醋
少許
蔥姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
河蝦洗淨,剪去蝦嘴和蝦鬚,瀝乾水份。
步驟 2/4
青椒、蔥姜切碎備用
步驟 3/4
鍋燒熱倒油,放蔥姜爆香,放入河蝦煸炒,接著倒入黃酒、醋煸炒入味
步驟 4/4
最後放入青椒、鹽稍為炒兩下即可出鍋
小貼士
這道菜製作時速度要快,炒時間長了蝦肉就老了。
釋出於 2023-01-21
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