老黃瓜燒河蝦
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來到江南差不多快二十年了，慢慢喜歡上了這樣的生活，新鮮的河蝦，和老黃瓜簡直就是絕配！喜歡這樣的江南時鮮菜！
烹飪步驟
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步驟 1/7
新鮮活河蝦洗乾淨待用，老黃瓜去皮去籽切成塊待用 -
步驟 2/7
起油鍋，放入花椒粉和姜塊，翻炒爆香後加入河蝦翻炒至河蝦全部變紅
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步驟 3/7
再翻炒幾下後，加入老黃瓜翻炒
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步驟 4/7
翻炒一會後加生抽再炒幾下
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步驟 5/7
加入兩碗水，放一根香蔥，蓋鍋蓋大火燒開後，改中火煨到老黃瓜變得透明
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步驟 6/7
加適量的鹽調味，放入香蔥，就可以出鍋了
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步驟 7/7
成品，籽河蝦非常鮮嫩，老黃瓜也變得非常軟和適口的鮮，常州的時令家常菜喔！
釋出於 2018-09-06
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