jxcaipu logo
油爆基圍蝦
8.8萬 熱度 38 收藏
屈耳邊情話

本幫口味,帶著絲絲甜味的醬香,入口鮮香,湯汁拌飯也是一隻鼎

食材
基圍蝦 一斤
蔥段 適量
四片
老抽 一勺半
一勺
一小撮
黃酒 兩勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蝦洗淨,去除蝦的攻擊型武器蝦槍和頭上的刺以及觸角。
  • 步驟 2/4
    鍋裡放油,滋滋滋了之後放蔥姜炒香
  • 步驟 3/4
    蝦入鍋炒幾下,半青半紅時候加黃酒蓋上蓋子燜
  • 步驟 4/4
    燜至全紅,蝦捲曲,開蓋放老抽、糖和鹽,炒到顏色均勻就可以出鍋了
釋出於 2018-12-03
相關菜譜
寫評論