金槍魚烘焙意麵
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咕訝儀溫貝
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烘焙意麵，顧名思義，是先煮後烤，雖然看上去多費一道事但是自認為比普通的意麵好吃很多很多！
烹飪步驟
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步驟 1/7先把水燒開，煮意麵
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步驟 2/7把蒜切成碎末，洋蔥和番茄切成小丁，平底鍋內倒入橄欖油，蒜和洋蔥入鍋炒香。
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步驟 3/7洋蔥變軟時就可以下番茄了，中小火至番茄變軟，然後倒入番茄醬，翻炒均勻
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步驟 4/7加入金槍魚，因為番茄湯汁比較多，這時需要收汁，直至濃稠，然後加入煮好的意麵，翻拌均勻
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步驟 5/7依次加入羅勒葉，海鹽，黑胡椒調味
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步驟 6/7把意麵倒入大的烘烤碗中，鋪平，均勻擦滿一層乾酪，放上幾片羅勒，再淋上些許橄欖油，撒一點黑胡椒
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步驟 7/7
烤箱預熱200℃，上下火烤15分鐘，便可出爐完成。
小貼士
乾酪用芝士粉代替也可以
調味時也可加一些牛至葉
番茄醬建議用亨氏，味道純正
釋出於 2018-12-02
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