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炸紅薯丸
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迷死佳

突然想吃，就動起來了，哈哈……

食材
紅薯 1斤
麵粉 適量
白糖 30克
水 一點點
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    紅薯去皮，切成片，放鍋裡蒸熟；
  • 步驟 2/10
    把蒸熟的紅薯搗碎，成泥狀；
  • 步驟 3/10
    加入白糖（根據自己愛吃甜度的情況放），麵粉過篩，篩入搗碎的紅薯泥中；
  • 步驟 4/10
    帶上一次性手套把麵粉和紅薯抓均勻，（不要用筷子攪拌）備用；
  • 步驟 5/10
    用手搓和成圓球狀，放盤中；
  • 步驟 6/10
    鍋內放適量油；
  • 步驟 7/10
    油燒至5分熱時，放去紅薯球，放入後小心晃動鍋，這樣既防止粘連，又可以讓紅薯球更圓潤；
  • 步驟 8/10
    炸5分鐘左右紅薯丸就熟了（炸至根據紅薯球大小）；
  • 步驟 9/10
    撈出即可，是不是很簡單。
  • 步驟 10/10
    一個個，圓圓潤潤的，有某有很可愛……
釋出於 2018-06-20
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