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自制炸紅薯丸子
7.9萬 熱度 50 收藏
小蔡一碟寧攲自
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食材
紅心紅薯 1個
麵粉 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    紅薯去皮切塊上蒸籠蒸熟
  • 步驟 2/11
    蒸熟的紅薯晾涼
  • 步驟 3/11
    把紅薯用勺子壓碎備用
  • 步驟 4/11
    加適量白糖和麵粉
  • 步驟 5/11
    揉成光滑的麵糰醒一會兒
  • 步驟 6/11
    把醒好的麵糰揉成條
  • 步驟 7/11
    揉成光滑均勻的小圓
  • 步驟 8/11
    鍋里加熱倒入適量的油
  • 步驟 9/11
    待油溫六成熱,冒小泡的時候,把丸子放進油鍋裡炸至金黃色
  • 步驟 10/11
    炸至金黃色撈出控油
  • 步驟 11/11
    裝盤即可享受美味了!
釋出於 2018-11-19
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