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蒜香煎阿根廷紅蝦
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仲耳邊情話

簡單快手菜

食材
阿根廷紅蝦 6只
大蒜 1個
海鹽 適量
黑胡椒 適量
檸檬汁 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    阿根廷紅蝦提前解凍、洗淨、修剪、開背去蝦線,用廚房紙巾吸乾水分
  • 步驟 2/5
    一個蒜頭切成蒜末備用
  • 步驟 3/5
    鑄鐵鍋內倒入適量的油,也可以用黃油,油熱後先炒香蒜末
  • 步驟 4/5
    將紅蝦逐個放入鍋內煎,噴點白葡萄酒,撒適量海鹽,翻面繼續煎,撒鹽和黑胡椒粉
  • 步驟 5/5
    最後擠少許檸檬汁即可。煎蝦的時間自行判斷,我沒有具體看時間。
釋出於 2018-10-31
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