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蒜香煎阿根廷紅蝦
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食材
阿根廷紅蝦
6只
大蒜
1個
海鹽
適量
黑胡椒
適量
檸檬汁
少許
烹飪步驟
步驟 1/5
阿根廷紅蝦提前解凍、洗淨、修剪、開背去蝦線,用廚房紙巾吸乾水分
步驟 2/5
一個蒜頭切成蒜末備用
步驟 3/5
鑄鐵鍋內倒入適量的油,也可以用黃油,油熱後先炒香蒜末
步驟 4/5
將紅蝦逐個放入鍋內煎,噴點白葡萄酒,撒適量海鹽,翻面繼續煎,撒鹽和黑胡椒粉
步驟 5/5
最後擠少許檸檬汁即可。煎蝦的時間自行判斷,我沒有具體看時間。
釋出於 2018-10-31
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