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棠梨花燜白菜銀芽秀珍菇
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霖九九

這是一道適合減肥的低卡路里菜餚，因為白菜具有消脂功能，加上銀芽也有美膚祛斑的功效，所以非常適合女性食用，雖然烹飪時加了一些油，但是我用漏勺撇去了多餘的油水，整個菜餚依舊比較清淡，南無阿彌陀佛！

食材
秀珍菇 65g
綠豆芽 120g
大白菜 1/4顆約450g
棠梨花 少量約20g到40g
鹽 3g
老抽 12ml到15ml
糖 3g
蔬之鮮 5g
亞麻籽油（單獨燒用量） 15ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先將大白菜切根，切大塊，洗淨備用。
  • 步驟 2/5
    將秀珍菇洗淨切，備用，南無阿彌陀佛。
  • 步驟 3/5
    將綠豆芽沖洗一下，切點鬚根一小段，再一切二，洗一下即可。
  • 步驟 4/5
    在鍋內倒入亞麻籽油加熱到鍋子變燙，大火約5分鐘，然後倒入大白菜翻拌，南無阿彌陀佛！
  • 步驟 5/5
    把秀珍菇和綠豆芽都倒入鍋內，拌入白菜中，開蓋加熱3分鐘後，加一點水，轉中小火加蓋燜煮15分鐘，直到整個白菜軟爛即可加調味料和棠梨花拌勻，再炒1分半，即可出鍋，南無阿彌陀佛。
釋出於 2018-06-06
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