jxcaipu logo
青菜炒秀珍菇
2.6萬 熱度 104 收藏
笑顏oath

秀珍菇又名白平菇，其學名為黃白側耳。秀珍菇菇形秀小、白漂，口感柔嫩，美味爽口，營養豐富，富含蛋白質、多糖、脂肪、維生素和微量元素，人體必需8種氨基酸含量齊全，深受廣大消費者喜愛。配上青菜炒炒，常吃素更健康。

時間:10分鐘內
食材
秀珍菇 100g
青菜 225g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料：秀珍菇（已清洗）、青菜（已洗淨）
  • 步驟 2/7
    將已洗淨的青菜放在案板上切開。
  • 步驟 3/7
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的青菜翻炒一下。
  • 步驟 4/7
    接著，合入秀珍菇翻炒翻炒至青菜斷生。
  • 步驟 5/7
    然後，加適量的鹽。
  • 步驟 6/7
    調味炒勻，即可。
  • 步驟 7/7
    出鍋，裝盤。
小貼士

秀珍菇已經夠鮮了，不用加雞精或味精。

釋出於 2022-12-19
218
相關菜譜
寫評論