千張炒秀珍菇
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聰鄖採頓諳
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很幸運得到了味事達醬香鮮特級醬油的試用，當天就打開了用。我家喜歡素菜的多，味事達，醬香濃郁，又減鹽，正好能夠凸顯食材本身的味道，什麼菜都加點醬油，特別好吃！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
豬肉切絲，加少許鹽，料酒和味事達醬油醃製入味。 -
步驟 2/6
千張，胡蘿蔔和秀珍菇洗淨，切絲。
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步驟 3/6
熱鍋下油，把除了肉絲以外的所有材料下鍋，一起翻炒。
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步驟 4/6
翻炒至七分熟時加鹽，糖和適量料酒調味，最後加入醃製好的肉絲，迅速翻炒。
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步驟 5/6
時間不要過長，肉絲顏色變白即可。
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步驟 6/6
出鍋裝盤，撒少許蔥花。
小貼士
肉絲不要炒太久，變色即可。
釋出於 2019-03-03
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