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爆炒白靈菇
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家小沫小柒柒杯
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食材
雞腿菇也叫白靈菇 三顆
蒜子6顆切碎 蔥或蒜葉兩顆切碎beiyq
蠔油一勺 味極鮮兩勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備好蔥、蒜末
  • 步驟 2/4
    老財神蠔油是最好的。味極鮮也是佳餚必備哦！
  • 步驟 3/4
    雞腿菇切成薄片後手撕開，成小條狀的。入盆中加入適量澱粉和少許清水攪拌均勻。鍋裡油熱了加入一半的蔥炸一下，倒入備好的雞腿菇條..爆炒至軟糯了。
  • 步驟 4/4
    然後加入蠔油、味極鮮、鹽、糖一點點就行。略炒後加入蔥、蒜末。一至兩分鐘後起鍋裝盤即可！蒜末一定要快出鍋前放入，才會保蒜的香味呢！
小貼士

這道菜是我新配方哦！配上香噴噴滴一定是最美的晚餐哈！

釋出於 2018-12-07
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