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姬松茸排骨湯
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食材
姬松茸35 克
排骨500克 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    約30個幹菌
  • 步驟 2/6
    清水泡十分鐘
  • 步驟 3/6
    500克肥豬排骨清洗乾淨
  • 步驟 4/6
    排骨飛水去腥味
  • 步驟 5/6
    放入排骨加姬松茸、泡菌的水加上清水約2000ml一起入煲。
  • 步驟 6/6
    大火燒開轉小火煲80分鐘，加鹽和胡椒粉開吃！
小貼士

肥豬排比較香口感好，個人建議用肥豬排，泡菌的水別浪費，可以一起煲。

釋出於 2018-10-27
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