海馬鹿茸靈芝酒
5.2萬 熱度
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reed咖啡
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薄樹靈芝，姨媽讓切片，多了很多，太大片，煲湯沖水容器都不夠大。不捨得再切。翻一下箱底，把能用的料都用上了。不浪費：P
烹飪步驟
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步驟 1/7
紅棗去核剪開，和其他材料一起放入乾淨乾燥的玻璃瓶中。 -
步驟 2/7
加入冰糖
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步驟 3/7
材料大概佔瓶體積的七成
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步驟 4/7
搖勻
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步驟 5/7
倒入50°的白酒。因為有藥材，酒的度數以過50°為好。
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步驟 6/7
用乾淨乾燥的筷子攪拌均勻
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步驟 7/7
放入避光的乾燥櫃子裡。浸泡一年以上。時間越久越好。
小貼士
藥材類浸泡酒，泡一年以後可以把原酒濾出，繼續＋幹度酒再泡個一年兩年。當然。如果不著急。每年泡一瓶，五年以上再喝，更醇更厚。
釋出於 2019-01-17
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