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豆腐圓白菜
6.3萬 熱度 7 收藏
染墨丶若流雲英華

清淡可口 製作簡單

食材
圓白菜 半個
豆腐 150g
幹木耳 4朵
蔥花 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    圓白菜洗淨，瀝乾水分撕成小片，木耳放入水中泡發，撕成小朵；
  • 步驟 2/3
    豆腐切片，放入平底鍋內煎成涼麵金黃盛出；
  • 步驟 3/3
    鍋內放油，燒熱後放入蔥花爆香，放入圓白菜翻炒至7成熟，放入豆腐、木耳繼續翻炒，放入1茶匙醬油、1/2茶匙糖、適量鹽，翻炒均勻出鍋即可。
小貼士

豆腐極易碎，煎制的時候不要來回翻動，稍減一會兒再翻動。

釋出於 2019-03-07
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