Name: 豆芽圓白菜炒肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 豆芽 200g; 圓白菜 300g; 豬肉 100g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 蔥 適量; 花椒粉 適量; 味精 適量; 蒜 適量

豆芽圓白菜炒肉

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屈耳邊情話

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今天收拾廚房看到還有一些豆芽沒有吃完，豆芽剩的不多了也不夠炒一盤菜的，看看還有半顆圓白菜，於是就把這兩樣湊一起炒盤菜，再加點豬肉炒也是不錯了。

時間:10-30分鐘

食材

豆芽 200g

圓白菜 300g

豬肉 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

圓白菜洗淨切絲
步驟 2/13

豆芽洗淨備用
步驟 3/13

豬肉切片，蔥切蔥花，蒜切末
步驟 4/13

熱油鍋，放入肉片翻炒
步驟 5/13

放入蔥花翻炒
步驟 6/13

放入花椒粉炒勻
步驟 7/13

倒入適量醬油炒勻
步驟 8/13

放入豆芽翻炒
步驟 9/13

放入圓白菜翻炒
步驟 10/13

放入適量鹽炒勻
步驟 11/13

翻炒至圓白菜塌秧豆芽斷生
步驟 12/13

放入蒜末繼續翻炒
步驟 13/13

最後調入味精即可

小貼士

圓白菜本身含有水分就不用額外加水了

釋出於 2024-07-28

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