從中醫的角度來說，紅糖性溫、味甘、入脾，紅糖的功效與作用有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤等。具體的紅糖的功效與作用如下：紅糖入藥，具有補血、散淤、暖肝、祛寒等功效，尤其適合產婦、兒童貧血時食用。紅糖的功效與作用主要體現在產後婦女補血上。1、在月子裡，產婦怕受寒著涼，紅糖可以祛風散寒;產婦失血過多，紅糖可以補血;2、產後淤血導致的腰痠、小腹痛、惡露不淨，紅糖具有活血化淤和鎮痛的作用;3、產婦活動少，容易影響食慾和消化，紅糖有健脾暖胃化食之功;4、紅糖還具有利尿作用，可使產婦排尿通暢。