農家自釀石榴酒
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會理石榴，作為全國石榴最大產區，自己家又有一百畝的石榴樹，這個季節總要做點應景的食物，於是便有了這酒。
石榴酒味道和顏色都遠勝於葡萄酒哦。
烹飪步驟
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步驟 1/9
石榴去皮，剝出籽。 -
步驟 2/9
用手用力擠壓，使籽、汁分離。
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步驟 3/9
加入白砂糖及酵母，攪拌均勻。
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步驟 4/9
倒入容器密封，28度發酵十天左右。
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步驟 5/9
所用容器必須高溫消毒
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步驟 6/9
發酵好後，用紗布過濾
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步驟 7/9
繼續發酵半個月
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步驟 8/9
特別香甜。
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步驟 9/9
於陰涼處儲存，時間越長酒味越濃。
釋出於 2018-06-19
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