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石榴酒
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兔兔_Hasetutu

一般來說泡石榴酒呢儘量選擇用酸石榴來泡,因為酸石榴的石榴味更足,並且顏色更漂亮。

本來今年試著賣酸石榴的,但是貌似接受的人不是很多。但是酸石榴真心很好,價格也不比甜的便宜,而且個頭很大很漂亮。

泡酒呢,其實很多水果都可以泡酒,尤其楊梅,石榴這些,泡酒的水果要選擇稍微偏酸一點的,這樣水果的味道才更足。糖分不用考慮,因為我們還要加入冰糖的。

雖然是用46度的高粱酒泡的,但是泡過1個月之後已經非常順口了,基本感覺不到酒的辛辣。

冰鎮之後爽到天山去。

你們現在還想要酸石榴?晚了,賣完了。

食材
酸石榴 1個
高粱酒 500ml
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    首先先把石榴剝出來,黃冰糖敲成小塊。玻璃瓶清洗後消毒乾淨。
  • 步驟 2/5
    把酸石榴放到瓶子裡,然後鋪上適量的冰糖
  • 步驟 3/5
    倒入高粱酒(46度),這是我們本地很普通的高粱酒。
  • 步驟 4/5
    倒滿之後很漂亮
  • 步驟 5/5
    1個月後,便可以喝了,冷藏之後更冰爽。
小貼士

瓶子要消毒乾淨

要選擇紅豔豔的酸石榴

釋出於 2018-09-18
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