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石榴酒
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王苗是豬

石榴季節到了,爸媽從西昌回來,帶回來一些石榴。

我隨手開啟一包,掰開,令人驚豔的紅,看了捨不得吃掉!

摳下幾粒扔嘴裡……酸!相當的酸,提神醒腦!

我齜牙咧嘴的問老媽:“你這選的啥石榴啊,酸得要shi啦!”老媽笑得腹痛說:“你也不問就拿了?這是酸石榴,專門回來泡酒!這東西好得很!”原來還有“酸石榴”這個品種啊?長知識了!

呀?專門泡酒的石榴?看著手裡這樣鮮豔欲滴的顏色,我立馬找了個密封瓶開始折騰。

要知道,自從自泡梅子酒的味道征服我這個不喝酒的人之時,我就開始關注泡果酒了,特別我這種色彩控外貌控,看到這樣嬌豔的顏色,怎麼可能不動心?

食材
石榴子 140g
真露 300g
冰糖 60g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    石榴洗淨皮,擦乾水分,掰開取石榴子。
  • 步驟 2/4
    將石榴子放入容器中。
  • 步驟 3/4
    放入冰糖。
  • 步驟 4/4
    加入酒,蓋好蓋子。
小貼士

1.沒有酸石榴的童鞋可以直接泡普通石榴,不過建議選石榴子顏色鮮豔的,這樣會令人身心愉悅。

  2.關於酒類的選擇:根據個人喜好選擇高中低度的市售白酒就行。我覺得酒口感來說,如果要選擇比真露高的,朗姆酒之類的感覺不錯(個人感覺)。

  3.糖量根據個人喜好可增減。

  4.飲用方法:直接喝,加蘇打水或冰水,加冰塊,加汽水,其他搭調的果汁……都可以。

  5.石榴的好處請百度。

  6.小酌怡情,切勿貪杯!

釋出於 2019-01-25
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