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藍莓冰冰
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倦與戀涵凝

巧妙的冷凍，可以讓杯中呈現梯度色彩。吃的不僅是味道，也是美麗的好心情。

食材
蘇打水 半聽
藍莓 一把
糖 少許
檸檬汁 幾滴
冰塊 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    藍莓洗淨，白糖醃製片刻至出紫色汁水。
  • 步驟 2/4
    紫色藍莓汁倒入杯中，冷凍，至結冰
  • 步驟 3/4
    向冰塊上倒蘇打水或雪碧。顏色轉藍紫色，滴入檸檬汁，立即轉紫紅。
  • 步驟 4/4
    扔幾個冰塊。尤拉。
小貼士

藍莓的天然花青素揍是這樣啊，遇鹼變藍遇酸變紅，藍紫色沒有紫紅色有食慾啦。

釋出於 2018-09-09
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