青檸膏

以前會買新鮮檸檬來泡水喝，但是切完一兩片就放冰箱了，下次再拿起來檸檬都不新鮮了，就扔掉，這樣很浪費，現在把它做成膏，每天上班來一勺泡水喝很方便，檸檬還可以拿起來咬著吃很有嚼勁！

食材：1、臺灣青檸（不一般國產的更清香，檸檬味更足，也不那麼苦澀，我做過實驗的，國產青檸皮厚籽多，然後沒什麼味道，做出來的偏苦。臺灣的皮薄籽少，苦味幾乎沒有，酸度好高，味道清新濃郁。價格比國產高出兩倍多）2、老冰糖（老冰糖也叫土冰糖，黃冰糖，它是多晶體冰糖，具有補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰--中醫大典上冊953頁）

功效：止咳潤喉，預防咽喉炎，咽喉痛，潤腸通便，補充維生素