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青椒菱角
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菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素,古人認為多吃菱角可以補五臟,除百病,且可輕身。
食材
嫩菱角
半斤
青椒
一個
烹飪步驟
步驟 1/4
菱角去皮後清洗乾淨。
步驟 2/4
青椒洗乾淨切塊。
步驟 3/4
鍋內放入少量油加熱後加菱角翻炒,最後加青椒翻炒,加鹽調味。
步驟 4/4
出鍋!
釋出於 2018-08-11
81
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