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青椒蝦仁炒菱角
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JOE

菱角不僅生的好吃,用來做菜也是爽口下飯,清甜爽脆,清熱下火

這三位菜本身都很好吃,只需少許鹽調味即可

食材
青椒 若干
蝦仁 若干
菱角 不足1斤
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    菱角剝皮切兩半泡水
  • 步驟 2/7
    蝦仁過水焯一下去浮沫和腥味
  • 步驟 3/7
    青椒和辣椒切段
  • 步驟 4/7
    鍋內放油,小火把蒜薑末炒香,再放入辣椒段炒斷生
  • 步驟 5/7
    再倒入蝦仁翻炒幾下
  • 步驟 6/7
    最後加入菱角和青椒,中火翻炒至熱即可~最後加入一點點鹽調味即可
  • 步驟 7/7
    裝盤
釋出於 2018-07-08
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