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海帶清拌蘿蔔苗
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西柚和柑橘

蘿蔔苗又稱娃娃纓蘿蔔,俗稱蘿蔔芽。含有豐富的碳水化合物和多種維生素等。其性微涼味甘,有健胃消食,化咳止痰,除燥生津等功效。也是一種防癌的“良藥”。

食材
海帶 適量
蘿蔔苗 適量
枸杞子 適量
大蔥 半根
蒸魚豉油 適量
白糖 適量
老陳醋 適量
適量
花椒粒 適量
麻油 適量
紅油 一點點(不放也可)
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    海帶水發後煮熟、過涼控水
  • 步驟 2/5
    蘿蔔苗摘淨洗淨、控水
  • 步驟 3/5
    枸杞子洗淨,用水泡軟備用,大蔥去皮切絲
  • 步驟 4/5
    淨鍋入油,涼油將花椒粒下鍋小火炸成花椒油
  • 步驟 5/5
    將所有食材與所有調味品合拌均勻即可食用
小貼士

特點:清淡、清香、營養、爽口。

釋出於 2018-12-20
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