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海帶清拌蘿蔔苗
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蘿蔔苗又稱娃娃纓蘿蔔,俗稱蘿蔔芽。含有豐富的碳水化合物和多種維生素等。其性微涼味甘,有健胃消食,化咳止痰,除燥生津等功效。也是一種防癌的“良藥”。
食材
海帶
適量
蘿蔔苗
適量
枸杞子
適量
大蔥
半根
蒸魚豉油
適量
白糖
適量
老陳醋
適量
鹽
適量
花椒粒
適量
麻油
適量
紅油
一點點(不放也可)
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
海帶水發後煮熟、過涼控水
步驟 2/5
蘿蔔苗摘淨洗淨、控水
步驟 3/5
枸杞子洗淨,用水泡軟備用,大蔥去皮切絲
步驟 4/5
淨鍋入油,涼油將花椒粒下鍋小火炸成花椒油
步驟 5/5
將所有食材與所有調味品合拌均勻即可食用
小貼士
特點:清淡、清香、營養、爽口。
釋出於 2018-12-20
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