兒菜跟榨菜頭長得有點像,味道也有點像,帶點點微苦的很好吃,每年秋冬的時候上市。之所以叫兒菜呢是因為其實它本身是很多兒菜長在一大顆上面的,我管這種叫兒菜媽媽。。然後一顆顆摘下來就是小兒菜了,清炒、辣炒或者煮湯都不錯。