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小炒山蕨菜
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邪殤sensation

突然想起了老家的蕨菜，在北京好像不好找賣的，網購買的。做法是我媽媽教的，非常好做，希望大家也喜歡吃。

食材
山蕨菜 適量
蔥 適量
蒜 適量
胡蘿蔔 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    1 提前一天晚上，把山蕨菜用水泡一晚上。不要弄太多，乾的蕨菜泡了會多了的哦～
  • 步驟 2/3
    2 第二天要是還是很乾，用水煮一下。我是用水煮了，會變軟。
  • 步驟 3/3
    3 放蔥，胡蘿蔔炒一下，用醬油調味道，用鹽就不好吃了哦～最後放蒜末炒一下就好了
小貼士

希望大家喜歡哦～

釋出於 2018-09-28
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