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生拌 苦菊菜
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酥炸西紅柿

苦菊菜是一種廊坊特產的食用植物,苦菊屬菊花的一種,又名苦菜,有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,顏色碧綠,可炒食或涼拌,是清熱去火的美食佳品。因其味感甘中略帶苦,且有清熱解暑之功效,受到廣泛的好評。但價格不菲啊

食材
苦菊菜 250g(一顆)
甜辣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    把苦菊洗淨控水
  • 步驟 2/3
    放一個大點的盆裡,倒入甜辣醬翻拌均勻即可
  • 步驟 3/3
    我用的是味多美的泰式甜辣醬,很好吃的,根據個人口味 .任意新增
小貼士

根據 個人口味 也可以 放生抽花椒、辣椒熗拌。還可以沙拉一起拌

釋出於 2019-01-22
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