老醋花生拌苦菊
7.7萬 熱度
63 收藏
纏繞monopoly
關注
苦菊是一種分佈在南歐以及中國南京等地的菊科、菊苣屬的一年生或兩年生草本植物，性喜冷涼氣候，初夏抽花莖，嫩葉可食，可生食涼拌，適生食、煮食或作湯。
苦菊味感甘中略帶苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食佳品，也有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。因且有清熱解暑之功效，受到廣泛的好評。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/9
苦菊洗淨瀝乾水份，花生米熱油炸一下倒入苦菊中，然後加入五勺醋 -
步驟 2/9
三勺糖
-
步驟 3/9
兩勺老抽
-
步驟 4/9
兩勺味極鮮
-
步驟 5/9
半勺耗油
-
步驟 6/9
再滴兩滴香油，攪拌就可以吃啦
-
步驟 7/9
或者也可以把所有料都放在碗裡充分攪拌均勻再澆到菜上，也可以看自己哪種更順手
-
步驟 8/9
裝盤開吃吧
-
步驟 9/9
嘻嘻
小貼士
炸花生的時候一定要用小火，避免炸胡
釋出於 2019-02-01
相關菜譜
-
老醋花生拌苦菊大聖literally7.9萬 熱度 41 收藏
-
老醋花生拌苦菊巧克力6.8萬 熱度 14 收藏
-
老醋花生拌青瓜俅傷渦呈俺5.3萬 熱度 110 收藏
-
老醋花生拌木耳confirmation小蔥1萬 熱度 182 收藏
-
洋蔥老醋花生拌青紅椒 酸甜可口開胃下酒菜 花生酥脆秘訣超詳細foreign景天10.3萬 熱度 8 收藏
-
洋蔥老醋花生拌青紅椒 酸甜可口開胃下酒菜 花生酥脆秘訣超詳細一隻吃魚貓10.3萬 熱度 12 收藏
-
黃飛紅花生拌苦菊單薄gracious1.4萬 熱度 115 收藏
-
老醋花生拌黃瓜pedal秀美3.7萬 熱度 123 收藏
-
花生拌苦菊炯廝殉置遣6.8萬 熱度 9 收藏
-
老醋花生——為父親專門學的下酒菜屈耳邊情話1.3萬 熱度 180 收藏
-
老醋花生米alteration弟弟9.5萬 熱度 176 收藏
-
老醋花生米褂純羋秘攣9.3萬 熱度 40 收藏
-
老醋花生酷酷pedestrian1.3萬 熱度 122 收藏
-
老醋花生好侗簿毓瘸1.3萬 熱度 152 收藏
-
老醋花生以梅嗜血飛龍1.2萬 熱度 152 收藏
-
老醋花生蛋黃黃黃不黃1.4萬 熱度 171 收藏
-
老醋花生大叔的可愛女朋友3萬 熱度 107 收藏
-
老醋花生foreign景天3.1萬 熱度 125 收藏
-
老醋花生米騎毛驢追飛機鬱2.7萬 熱度 169 收藏
-
老醋花生荀伊人淡雅淚3.6萬 熱度 117 收藏
