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魷魚乾炒韭菜花
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KyouanSama

韭花的好處

韭花食之能生津開胃,增強食慾,促進消化。 韭花富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、抗壞血酸等有益健康的成分。

食材
韭菜花 250g
魷魚乾 150g
2
料酒 少許
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    魷魚乾泡水,半小時,依照買的魷魚乾來泡發
  • 步驟 2/6
    準備好韭菜花
  • 步驟 3/6
    油加熱,放蒜炒出味道,放進魷魚乾
  • 步驟 4/6
    魷魚乾有點香味和變色就可放入韭菜花煸炒,放料酒少許
  • 步驟 5/6
    跟據魷魚乾鹹淡來放鹽
  • 步驟 6/6
    煮熟出鍋
小貼士

有的魷魚乾很鹹,一定不要多放鹽

釋出於 2018-09-15
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