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魷魚乾炒韭菜花
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KyouanSama
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韭花的好處
韭花食之能生津開胃,增強食慾,促進消化。 韭花富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、抗壞血酸等有益健康的成分。
食材
韭菜花
250g
魷魚乾
150g
蒜
2
料酒
少許
鹽
少許
烹飪步驟
步驟 1/6
魷魚乾泡水,半小時,依照買的魷魚乾來泡發
步驟 2/6
準備好韭菜花
步驟 3/6
油加熱,放蒜炒出味道,放進魷魚乾
步驟 4/6
魷魚乾有點香味和變色就可放入韭菜花煸炒,放料酒少許
步驟 5/6
跟據魷魚乾鹹淡來放鹽
步驟 6/6
煮熟出鍋
小貼士
有的魷魚乾很鹹,一定不要多放鹽
釋出於 2018-09-15
183
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