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肉末油麥菜粥（寶寶粥）
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秋風的記憶冬桃

寶寶粥

食材
瘦肉 適量
油麥菜（其它蔬菜也行） 適量
珍珠米（普通大米） 適量
泰國茉莉香米（沒有可以不加） 適量
糯米（煮出來的粥更濃稠） 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    米淘淨，放鍋內加水浸泡半小時
  • 步驟 2/5
    油麥菜洗淨，鍋內燒水，放入油麥菜燙至變色後撈起，剁碎
  • 步驟 3/5
    瘦肉剁成泥，加澱粉，少許鹽醃製鍋內放油燒熱，放入肉末，炒至變色，立馬盛起
  • 步驟 4/5
    將炒好的肉末加入煮好的粥內，攪拌均勻，然後加入油麥菜，也攪拌均勻
  • 步驟 5/5
    出鍋了
小貼士

1、一歲內的寶寶不建議吃鹽和其它調料，吃鹽對腎負擔大，醃肉的時候只放澱粉即可，寶寶吃不完的，大人再放點鹽調味就行了

2、米和水的用量要掌握好，米多了水少了成米飯了，米少了水多了成湯了

釋出於 2018-06-17
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