jxcaipu logo
椰菜花雞蛋餅
30.6萬 熱度 64 收藏
辛老酒挽舊友

今天做的是椰菜花雞蛋餅，清香可口，味道鮮甜，椰菜花新吃法，做出來比肉還好吃。現在很多小孩都不喜歡吃菜，尤其是我家小孩都不吃菜的，換個煮法，做成餅煎餅都搶著吃。

食材
花菜 150克(1粒)
雞蛋 2個
麵粉，蔥末，鹽，雞精粉，胡椒粉，水 各少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    花菜切小朵焯熟。
  • 步驟 2/9
    切碎，不用切太碎，吃起來口感比較好。
  • 步驟 3/9
    加入蔥末
  • 步驟 4/9
    加入雞蛋
  • 步驟 5/9
    加入麵粉
  • 步驟 6/9
    加入少許鹽，胡椒粉，水拌勻備用。
  • 步驟 7/9
    平底鍋放少許油，倒入麵糊。
  • 步驟 8/9
    煎至兩面金黃。
  • 步驟 9/9
    切塊裝盤完成。
小貼士

花菜要先焯熟這樣容易煎。

可以加胡蘿蔔，家裡剛好沒有，所以沒加。

釋出於 2018-06-02
118
相關菜譜
寫評論