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黃花菜拌木耳
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超級清爽的冷盤,非常適合炎炎夏日~
食材
黃花菜
適量
木耳
適量
蒜
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
黃花菜洗淨,摘去花蒂;木耳洗淨泡發
步驟 2/5
黃花菜、木耳放入滾水中煮3-4分鐘
步驟 3/5
撈出後冰水中浸泡2小時(冷水浸泡可以破壞秋水仙鹼)
步驟 4/5
撈出瀝水後,加適量鹽、糖、醋、生抽、麻油,攪拌均勻
步驟 5/5
開吃吧,酸爽可口的涼拌菜~
釋出於 2019-02-03
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