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黃花菜拌木耳
7.4萬 熱度 10 收藏
胥青煙離歌

超級清爽的冷盤,非常適合炎炎夏日~

食材
黃花菜 適量
木耳 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黃花菜洗淨,摘去花蒂;木耳洗淨泡發
  • 步驟 2/5
    黃花菜、木耳放入滾水中煮3-4分鐘
  • 步驟 3/5
    撈出後冰水中浸泡2小時(冷水浸泡可以破壞秋水仙鹼)
  • 步驟 4/5
    撈出瀝水後,加適量鹽、糖、醋、生抽、麻油,攪拌均勻
  • 步驟 5/5
    開吃吧,酸爽可口的涼拌菜~
釋出於 2019-02-03
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