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涼拌芹菜葉
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小枱呼呼蛋倪
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芹菜葉味道有些苦,可是營養價值卻非常高,因此芹菜千萬不要隨意扔掉,養生知識很普及的今天,芹菜葉的作用我就不多說了,進入今天的正題!
食材
芹菜葉
適量
鹽
適量
花椒油
適量
藤椒油
適量
白芝麻
適量
生抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
芹菜取葉子的部分
步驟 2/3
水裡放入一點點鹽,燒開,把芹菜葉燙過,再用涼水過涼,攥幹待用。
步驟 3/3
取一小碗,碗裡放入一點點生抽、鹽、花椒油、藤椒油,拌勻後靜至十分鐘,澆到芹菜葉上,抓捏拌勻後碼入盤中,撒上白芝麻即可享用美味。
小貼士
花椒油及藤椒油我喜歡多放些,拌的菜才夠味
釋出於 2019-02-10
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