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涼拌芹菜葉
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傲凝砸

芹菜是我家常吃的蔬菜，每次老媽都把葉子摘好，做小鹹菜，味道特別贊，配著白粥吃，可下飯啦，記錄下來，方便自己～

用量我沒有寫，因為誰也不能特意買芹菜葉子對吧，方法和材料都記下了，口味按個人鹹淡調製吧～

讓不要的食材變廢為寶吧……

食材
芹菜葉 適量
蒜 適量
精鹽 適量
雞精 適量
白糖 適量
白醋 適量
生抽 適量
香油 適量
❤可放配菜: 適量
炸的花生米 適量
熟白芝麻 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料(芹菜葉洗淨，可準備炸花生米)～
  • 步驟 2/6
    蒜洗淨切末備用～
  • 步驟 3/6
    鍋內倒適量清水，待水開放入芹菜葉焯水燙一下就可以～撈出裝入水盆中，過一下涼水～撰幹水份放案板上，切成小段～裝容器內備用～
  • 步驟 4/6
    倒入蒜末～加入精鹽，雞精，白糖，白醋，生抽，香油～再放入花生米(白芝麻)，也可不放～拌勻即可～
  • 步驟 5/6
    簡單的小拌菜就做好啦～
  • 步驟 6/6
    不放花生米(白芝麻)噠～
釋出於 2018-12-18
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