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家常菜之蒜薹炒臘腸
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馗副碩胺苯
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食材
蒜薹半斤 適量
臘腸1根 適量
油和鹽少許 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蒜薹去頭去尾後，掐成3~5cm的段，用清水洗乾淨
  • 步驟 2/4
    臘腸用溫水清洗乾淨，切成片
  • 步驟 3/4
    鍋中放少許油，倒入蒜薹中火慢慢翻炒（臘腸中會炒出油，所以不用加太多油）
  • 步驟 4/4
    待蒜薹炒至稍稍變色時，加入臘腸，繼續翻炒，待蒜薹炒至7分熟時，加入少許鹽，小火慢慢翻炒，待鹽入味後即可出鍋
釋出於 2018-08-30
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