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泰式秋葵肉碎生菜包
14.8萬 熱度 29 收藏
醉酒夢紅顏通邊

超愛吃泰式的菜餚特別是加了香茅和魚露的特殊香氣,好喜歡

食材
生菜 適量
豬肉糜 100克
秋葵 5-6根
香茅 一小段
洋蔥 適量
辣椒 適量
魚露 適量
香菜 適量
生抽 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
適量
適量
青檸 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    秋葵用鹽搓洗乾淨切成小塊,洋蔥辣椒切碎,香茅切小段,香菜切碎,青檸半個切片半個榨汁
  • 步驟 2/8
    豬肉糜提前放糖、鹽、生抽、黑胡椒醃製15分鐘
  • 步驟 3/8
    倒油先翻炒秋葵和洋蔥辣椒
  • 步驟 4/8
    加入肉末翻炒變色
  • 步驟 5/8
    加入香茅繼續翻炒
  • 步驟 6/8
    加入魚露、糖、青檸汁
  • 步驟 7/8
    加入香菜
  • 步驟 8/8
    出鍋
釋出於 2019-02-06
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