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檸檬漬包菜絲
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繁華僅此漣東

非常清淡的一道小菜，適合配面，配粥食用

食材
圓白菜 四分之一個
檸檬 四分之一個
鹽 兩大勺
糖 一大勺
醬油 一小勺
味啉 一小勺（可不放）
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    圓白菜洗淨切絲，拌入兩大勺的鹽，醃漬至出水變軟
  • 步驟 2/4
    擠出水分，擠入四分之一個檸檬的汁。同時洗淨檸檬，用削皮器削幾片檸檬的黃色外皮，切絲加入其中
  • 步驟 3/4
    加入適量糖（大概我放了一勺），醬油和味啉拌勻
  • 步驟 4/4
    放入保鮮盒，放冰箱醃漬一晚上即可食用
釋出於 2018-09-01
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