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清炒玉米筍
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HHHitchcock
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食材
玉米筍
10根
木耳
少許
黃瓜
半根
胡蘿蔔
少許
火腿腸
1根
油
少許
生抽
少許
蠔油
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
玉米筍去皮洗淨備用
步驟 2/4
木耳泡發好,黃瓜去皮去籽切厚片。胡蘿蔔切片(家裡沒有我沒放)
步驟 3/4
火腿腸切片。玉米筍改刀切條。
步驟 4/4
起鍋燒油,先放玉米筍和木耳翻炒少加點水讓其斷生(或先將玉米筍打水超)再放入其他配菜翻炒,加少許生抽蠔油收汁關火。
小貼士
這道菜很簡單其實就是把喜歡吃的菜放一起炒。玉米筍儘量不要打水抄,這樣可以保持住玉米筍的清香味。
釋出於 2018-12-13
148
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