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清炒玉米筍
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HHHitchcock
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食材
玉米筍 10根
木耳 少許
黃瓜 半根
胡蘿蔔 少許
火腿腸 1根
少許
生抽 少許
蠔油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    玉米筍去皮洗淨備用
  • 步驟 2/4
    木耳泡發好,黃瓜去皮去籽切厚片。胡蘿蔔切片(家裡沒有我沒放)
  • 步驟 3/4
    火腿腸切片。玉米筍改刀切條。
  • 步驟 4/4
    起鍋燒油,先放玉米筍和木耳翻炒少加點水讓其斷生(或先將玉米筍打水超)再放入其他配菜翻炒,加少許生抽蠔油收汁關火。
小貼士

這道菜很簡單其實就是把喜歡吃的菜放一起炒。玉米筍儘量不要打水抄,這樣可以保持住玉米筍的清香味。

釋出於 2018-12-13
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