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涼拌黃瓜絲
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半香劇

酸酸甜甜又爽脆,寶寶的最愛。

食材
黃瓜 兩根
鹽,橄欖油,醋,白糖 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    第一步:準備黃瓜兩根,削皮備好。
  • 步驟 2/4
    第二步:先切塊,再切片,最後切絲(當然越細越好,但是寶媽我手藝有限,嘻嘻。)
  • 步驟 3/4
    第三步:先放入鹽,白糖,橄欖油,再放入醋,攪拌。包上保鮮膜,靜置15分鐘。
  • 步驟 4/4
    第四步:成品酸甜,脆香。
小貼士

食譜類別:18個月以上寶寶食用,培養咀嚼能力。

成品口感:Viki最愛吃黃瓜,在1歲的時候就開吃黃瓜條了,而且一吃就N多,根本控制不知。酸甜味道本來對孩子的吸引力就很大,再加上黃瓜天然的清爽味,對寶寶咀嚼能力的培養真的很有益處。

營養價值:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,黃瓜含有維生素B1,對改善大腦和神經系統功能有利,能安神定志,健神安腦,輔助治療失眠症。

釋出於 2018-07-29
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