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拉麥爺爺的扁豆濃湯
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墨染幾許紅葉昊明

拉麥爺爺的扁豆濃湯～洪水阻擋不了愛！

文學課，上到《末日的洪水》，大家都對諾亞（對，就是造方舟那個）的爸爸拉麥做的濃湯很感興趣。

食材
水 煮粥的量
扁豆 200g
洋蔥 大半顆
糙米 2/5升
油 按炒菜習慣
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    糙米比大米更樸實，更符合遠古的時代特點，也可以用大米。浸泡至少半小時，洗淨冷凍效果更佳。
  • 步驟 2/6
    扁豆洋蔥切好，大米瀝乾
  • 步驟 3/6
    所有食材入鍋炒香
  • 步驟 4/6
    炒香後的食材放入電飯煲
  • 步驟 5/6
    按煮粥比例加水，啟動電飯煲煮粥程式。電飯煲唱歌以後開啟看看，還不夠濃的話再按一次煮粥鍵。（中間注意觀察，攪拌攪拌，別把水煮幹了。）
  • 步驟 6/6
    加鹽及其它喜歡的調料，出鍋用麵包蘸著吃。
小貼士

這是諾亞方舟時代遠古樸素版，要吃更濃郁的，可以在熬粥時加入南瓜、黃油。

最後除了鹽還可以加白胡椒、雞精、醬油。

祝文學和美食給你新年好胃口！

釋出於 2018-06-18
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