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豌豆濃湯
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那笑語淺酌

冬日的清晨，你需要一碗溫暖身心的濃湯，稠稠的，有滋有味喝進肚，然後再出門，再寒冷的天也不怕了。簡單的一碗濃湯，用到的食材可一點都不少。有蔬菜， 有堅果，有牛奶，還有能暖身的黑胡椒，配上面包或酥脆的即食麥片，都是不錯的早餐首選呢。

所用食材： 豌豆200克 土豆50克 牛奶250毫升 腰果20克 鹽適量 黑胡椒適量

時間:10-30分鐘
食材
豌豆 200克
土豆 50克
牛奶 250毫升
腰果 20克
鹽 適量
黑胡椒 適量
橄欖油 適量
洋蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。
  • 步驟 2/9
    將土豆切成小丁，洋蔥切成小段備用。
  • 步驟 3/9
    冷凍豌豆和土豆直接扔進涼水鍋中煮沸
  • 步驟 4/9
    煮至土豆變透明，豌豆變熟撈出。
  • 步驟 5/9
    鍋中放少許橄欖油，先放入腰果煸成微黃
  • 步驟 6/9
    再加入洋蔥丁炒香。
  • 步驟 7/9
    將土豆丁和豌豆丁放入鍋中略炒關火。
  • 步驟 8/9
    料理杯中先加入牛奶。
  • 步驟 9/9
    再將炒好的菜都放進去，磨入適量黑胡椒。
小貼士

1、食材可以根據自己的喜好或者冰箱庫存來搭配

2、可以搭配豆漿、牛奶、粥來食用

3、個人比較喜歡辣味的，不喜歡辣的可以用披薩醬和番茄醬來抹油條

4、由於油條是油炸食品所以在焗烤的時候麵包機底不用抹油，用小火烤至表面的乳酪碎完全融化即可

釋出於 2018-06-28
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