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西紅柿青椒茄丁面
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隕隊矩接某

老公愛吃茄子，愛吃麵條，這個麵條簡單，好吃，一定要嚐嚐。

食材
西紅柿 2個
長茄子 1個
青椒 1根
蒜 2瓣
花椒粉 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    將茄子切丁，撒上鹽，攪拌均勻，醃一會，用清水洗一下，然後捏除水分。西紅柿切丁，青椒切丁，蒜切絲。
  • 步驟 2/2
    鍋熱油，下入茄子丁翻炒，待茄子丁炒軟後，下入西紅柿丁和青椒丁以及蒜絲，繼續翻炒，一直炒至西紅柿出湯後，關火，澆在煮好的麵條上即成。
小貼士

1.一定要買熟透的西紅柿，有了西紅柿的湯拌麵更好吃。

2.個人認為青椒有點辣味的更好吃。

3.油可以適量多點，拌麵才比較香。

釋出於 2019-01-21
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