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山楂銀耳羹
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飛囄紅丸很貴嗎

潤燥養顏 秋季特飲

進入秋天,空氣中缺乏水分的溼潤,草木漸枯,人也感到乾燥,皮膚在這時候更需要悉心的呵護,除了日常塗塗抹抹的保養,最重要的就是花一點時間,來熬些湯湯水水從內而外的滋養喔~~

銀耳營養豐富,膠質不輸燕窩,口感也相去不遠,價格卻要便宜許多,堪稱是高貴不貴的「平民燕窩」。搭配秋天正上市的山楂果,是隻有在這個季節才可以品嚐到的滋潤甜品,不僅酸甜可口非常好喝,潤燥養顏的效果也很不錯噠。做法超級簡單,大家有空來試試吧~~

食材
山楂 十幾粒
銀耳 一大朵
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    銀耳提前用冷水泡軟,撕成小朵
  • 步驟 2/4
    山楂洗乾淨之後去核(用筷子從山楂蒂部向上一捅,很容易將山楂核去除還能保持山楂的完整)
  • 步驟 3/4
    銀耳和山楂放入鍋中,倒入足量冷水大火煮開轉小火慢煮約60分鐘以上,把銀耳和山楂的膠質煮出來(吃銀耳潤燥可是有訣竅的,烹煮時必須要煮到黏稠,黏液才是潤燥養顏的有效成分喔)
  • 步驟 4/4
    最後根據自己的口味加冰糖或者砂糖融化就可以了
釋出於 2018-11-17
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