春節悄悄的離我們遠去了，回想起春節期間大魚大肉吃著，我們是不是該用一些解油的食材，來熬些湯湯水水從內而外的滋補一下呢？今天我利用家裡現有的山楂和銀耳做一款甜品。這款甜品很適合冬天乾燥的季節食用，特別是晚飯過後盛一碗，不僅酸甜可口非常好喝，潤燥養顏的效果也很不錯。

山楂含多種維生素，它具有消積化瘀，收斂止痢、活血化淤等功效。

銀耳營養成分相當的豐富，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。