從早上10點多開始，知道下午快2點才完成。。。

一切都順利。。。。烘烤方面也拿捏得不錯！沒有慌張情況。。。雖然原來的這個派表面是有以動物性奶油做裝飾的和內陷有用動物性奶油，可是偏偏我有動物性奶油卻用不了，因為過期了哦！所以我省略了裝飾，不過我其實也不是太喜歡放鮮奶油，因為FAT嘛！

至於內陷我以牛奶代替動物性奶油，我覺得也好，因為椰漿吃多是很膩的，如果椰漿和動物性奶油搭配。。。。哇哇哇！真的是膩上加膩。。。

我就是比較噸。。。。一點，我有個疑問。。。這個派的最後是說，成品裝飾後，冷藏1個小時定型後再切食用，可是因為我省略了表面裝飾，我到底要不要再冷藏啊？我不懂。。。

所以在我還沒有冷藏時，溫溫的切了一片品嚐。。。嗯。。。。Yummy！其實不用冷藏也可以哦！不過剩餘的我也是有冷藏，現在品嚐了冷藏的。。。恩！也是可以，不過本貓喜歡溫溫的。。。

內陷像是bread pudding將！可以大方的咬到芋頭。。。

派皮。。。贊哦，邊邊烘得恰當很crunchy。。。。底部就還不夠。。。

很成功的派！今天連切功。。。都很好，派皮沒有碎完。。。

很好吃的派。我喜歡。。。我喜歡。