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土豆兔肉燉雞爪
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裔蹂躪你
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食材
兔肉 500g
雞爪 500g
土豆 500g
洋蔥 一個
生薑大蒜 50g
香料 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    兔肉鹽洗去腥
  • 步驟 2/7
    過水放入生薑大蒜料酒醃製15分鐘
  • 步驟 3/7
    雞爪過水
  • 步驟 4/7
    熱油爆炒生薑大蒜,放入黃豆漿,放入兔肉雞爪爆炒,倒入老抽生抽和料酒,大火煮開後放入土豆塊
  • 步驟 5/7
    小火燉至45分鐘後改大火收汁
  • 步驟 6/7
    收汁塊結束前放入洋蔥
  • 步驟 7/7
    出鍋放上香菜
釋出於 2019-02-25
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