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清蒸鴿子湯
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食材
鴿子
只
鹽
適量
姜
片
蔥
適量
料酒
適量
烹飪步驟
步驟 1/1
我一般買了直接放血殺的,雖然說悶殺也好,但是湯不乾淨的,然後洗乾淨,一隻或者剁小了放在大碗裡,生薑,蔥段,黃酒,白開水沒過鴿子就可以了,然後蒸鍋蒸兩個小時,最後放鹽,就好啦,一定要洗乾淨就好了
釋出於 2018-09-16
65
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