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胡蘿蔔土豆燴羊腿
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趙勞資有保險i
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食材
羊腿肉 半隻（約300樂）
胡蘿蔔 一根
土豆 2到3個
胡玉美辣椒醬 一大勺
鹽糖適量 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    從羊腿上把肉剃下來，切丁待用
  • 步驟 2/5
    胡蘿蔔切滾刀，待用
  • 步驟 3/5
    土豆切滾刀，待用
  • 步驟 4/5
    胡玉美辣椒醬一大勺！
  • 步驟 5/5
    蔥，姜，蒜，八角，香葉等香料洗淨瀝乾水分待用 熱鍋涼油放入香料（香葉不要放）慢炒，待出香味，放入羊腿肉翻炒一會，然後加入兩大碗清水，大火燒開，撇去浮沫，加香葉，繼續大火煮，煮剩大半碗水左右，放入胡玉美辣椒醬翻炒！大火收汁，放鹽糖調味！（少放點鹽，胡玉美辣椒醬比較鹹）一份美味的胡蘿蔔土豆燴羊腿肉就完成了！
釋出於 2018-10-09
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